有機蔬菜營養豐富，常吃有機蔬菜，有益身體健康：
1、有機蔬菜的營養成份高，礦物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有機蔬菜能改善體質。
2、有機蔬菜不施有毒的化肥、農藥和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。
3、有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的農藥長期累積在人體,可能會導致肝的病變，但有機蔬菜里是不含化學肥料和農藥，對人體比較健康、安全。
常吃有機蔬菜對心理有什么影響?
一般的蔬菜里含有一些化學成分,長期吃下來會造成容易躁動,情緒也會比較不穩定,容易造成思緒不穩定。
天然的有機蔬菜沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那么容易躁動。
與普通蔬菜相比，有機蔬菜的種植要求遠高于普通蔬菜：
1、有機蔬菜種植的水體、土壤、大氣等各項環境要素均須達到有機蔬菜的生產標準;
2、有機蔬菜的生產者必須經過專門培訓后才能上崗按照有機蔬菜生產操作規程進行生產;
3、有機蔬菜生長過程中需要配套相應的太陽能滅蟲燈、防蟲網、遮陽網等設施，除蟲、除草也主要依賴人工;
4、有機蔬菜所施用的是有機肥料。
5、有機蔬菜的生長周期比起一般的蔬菜要長1倍左右。
6、有機蔬菜在經過采摘和挑選后，只有70%左右能夠裝袋入箱;
考慮到有機蔬菜在安全、營養、健康方面給您帶來的回報，那它的性價比就遠高于普通蔬菜。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。另一方面減少了生病的機率，變相地省去了醫藥費用和給身體帶來的傷害等。
